血条面 血条面,以细麦面用猪、羊血搓成块,擀薄擦油,切细,蒸熟凉干,吃时再入浓汤锅煎煮。血条面汤,要配大料,姜汁、蒜苗、葱花、豆腐条、鸡蛋饼、油泼辣子、臊子,即可食用,香味俱佳。核桃干粮
核桃干粮 核桃干粮,县西招贤、两亭一带出产桃核,尤其是酒房乡卞良坡等地,产量多,果质优良,每年八月中秋前后,新核桃成熟,家家户户都能吃上用核桃作的“油厚旋馍”。招待至亲厚友或家人外出,都烙核桃干粮。...
饸饹,古称河漏。'元代农学家王祯《农书,荞麦》:北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成面或作汤饼。韩城的羊肉餄餎不是作为汤饼(古时称汤面为汤饼),而是用一种特制的箔餄餎床子,将荞面压成细而长的圆状条面...
以世界公认的优秀肉用山羊品种——布尔羊为终端父本与本县奶山羊进行级进杂交改良,生产的改良羊具有初生重大、生长速度快、屠宰率高、肉质细、营养全的特点,并有健胃强体、润肺养颜、软化血管等保健作用。200...
麟游县生产的烟叶经郑州烟草研究所化验评级认为具有“杂气轻、劲头适中、吸味醇和、烟碱含量较高”的特点,深受厂家青睐。 麟游布尔羊