乾县位于黄土高原南缘、关中平原中段,梁山脚下、渭水北塬。 这里历史悠久,夏属雍州之地,商为岐周之域。山南水北为阳,梁山天作别样;左山挺拔显阳刚,右峰美女仰卧状。风水宝地,当仁不让,主位葬高宗李治,旁...
乾州布艺是流传于陕西乾县的一种独特的民间手工艺品的代表作,集民间剪纸、刺绣、制作工艺为一体的综合艺术。布艺,即布上的艺术,它是以布、绸、绢、缎等为主要原料,以民间百姓对美好生活向往的内容为题材,用变...
乾县柿子分为火柿、水柿两种,以皮薄、肉厚、味甜、耐贮存而著名。主要分布在阳峪、梁山一带。全县柿林面积12000多亩,年产量4000多吨,主要经销四川、青海、沈阳、广洲等地。乾县柿子 乾洲广杏
广杏为沿乾县漠谷河一带特产,据传明代乾州人宋钦在福建做佥事时回乡,路经广东,带回优良杏枝,嫁接而成,故名“广杏”。广杏个大如拳,色金黄,味如蜜,明、清两代,进献宫廷。这种杏树由于长期未能提纯复壮,逐...
马油馇酥以马油或大油和面,用冰糖、青红丝、白绵糖为馅,做成茶盖般的圆饼,放入油锅煎炸。圆饼炸成后红中透黄,入口香酥脆甜,博得了男女老幼的喜欢。 相传馇酥为唐代祭祀乾陵和神祀的供品,后传至乾州民间,延...