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杭州介绍

杭州: 杭州杭州位于浙江省东北部，离上海180余公里，是我国著名的七大古都之一，也是国务院确定的重点风景旅游城市和历史文化名城。从秦朝设县治以来，杭州已有2200多年历史。五代吴越和南宋王朝都曾在这里定都。今天杭州己成为浙江省的省会，是全省政治、经济和文化的中心。杭州，自然神秀，山水旖旎，素有“人间天堂”之美誉。左环西湖、富春江新安江两个国家级风景名胜区；右抱千岛湖、大奇山、午潮山、富春江四个国家森林公园和天目山、清凉峰两个国家自然保护区。之江国家旅游度假区亦如明珠般点缀其间。生态资源得天独厚，尤以“国家生态建设示范区”临安为最。这里，峭壁奇峰、美荫幽谷；这里，清泉碧潭、瀑布飞濑；这里，翠竹修篁、山野清风，宛若置身于独具江南魅力的“世外桃源”。在这一团团、一簇簇流动的绿波中，您将真正忘却都市的喧嚣，而独得山水之幽，虫鸟之乐，花草之芬芳。气候温暖湿润，四季分明，年平均气温为16.2℃，年平均降雨量1500毫米。杭州不但神秀所钟，风景如画，而且人文旅游资源也极其丰富。西湖四周拥有许多著名的石窟造像、碑刻、古建筑，是不可多得的珍贵艺术瑰宝。历代文人骚客在杭州留下了丰富的历史遗迹和诗书绘画。可以说这里的景点处处有故事。杭州还是古代四大发明之一——活字印刷术发明者毕升和杰出的科学家、《梦溪笔谈》作者沈括等伟大人物的故乡。杭州经济发达,工农业总产值名列全国大中城市前茅。杭州是中国的"丝绸之府"，丝绸生产历史悠久，产品类多质优。杭州也是中国的"鱼米之乡"、"茶叶之地"，出产著名的"龙井茶"。作为著名旅游城市，杭州每年接待海内外游客2000多万人次。面积：总面积16596平方公里，市区面积668平方公里。市花：桂花最佳旅游时间：春、夏、秋杭州必游：西湖、钱江观潮、千岛湖、岳王墓杭州必尝：知味小笼、葱包桧、西湖醋鱼、叫化童鸡以下地名与杭州面积相当：四川达州西藏林芝波密县山西晋中内蒙古呼伦贝尔扎兰屯市贵州黔西南州四川广元黑龙江黑河逊克县新疆吐鲁番市托克逊县新疆哈密地区哈密市五堡乡山东临沂西藏那曲那曲县甘肃省武威民勤县

杭州特产列表

: 小鸡酥
小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品之小鸡酥外形小巧可爱，未尝已是飘香四溢，咬一口，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点。...

: 糟烩鞭笋
传说杭州孤山的广元寺附近有一片竹林，寺内和尚很爱吃笋，却又不善于烹调，只会烧烧煮煮。苏东坡出任杭州刺史时，与寺里和尚有所交往，便把自己的"食笋经"传授给他们。用嫩鞭笋加上香糟，经过煸、炒、烩等而制作...

: 杭州刺绣
杭州刺绣，又名杭绣，亦称古绣，起源于汉代，至南宋为极盛时期。当时的刺绣，一为“宫廷绣”，一为“民间绣”，前者专为皇室、内苑绣各种服饰，后者刺绣官服、被面、面、屏风、壁挂等。直至清末民初，杭仍盛而...

: 虾爆鳝面
烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面...

: 油焖春笋
烹调时，选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透的烹饪方法，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味。既可佐酒又可下饭，为杭州...