重阳糕又称糯米糖糕。为重阳节食品,取步步登高之意。糯米粉蒸熟后捣糊,压制成方,吃时临时分切。其内糖馅如沟,嵌以枣、栗,上撒橙肉、红绿丝,质软味甜。街头叫卖者上插各色小纸旗,更添节日气氛。 产品名称:...
产品名称:豆腐皮 产品产地:台州 产品成分:蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素。 产品功效:性味甘、平。有清热利肺、止咳消痰、解毒止汗的功效。 产品简介:豆腐皮,一名豆腐衣。李时珍《本草纲目》云:豆腐之...
脊尾白虾 脊尾白虾又名水白虾、白虾,分布于沿海及大河口的咸淡水处,其肉质细嫩、营养丰富,除鲜食外还可加工成干品,是上等的菜肴。 脊尾白虾也是三门县传统养殖拳头产品,特殊的水域环境,使三门县产出的白虾...
芝麻虾排 配料:海虾10两, 蛋1个, 面粉2两, 芝麻2两, 牙签12支, 盐4茶匙, 油3杯, 制作 1.取虾仁去泥肠,洗净,加盐拌匀。 2.用牙签2支将5只虾串成虾排。 3.将虾排依序沾面粉、...
椒盐排骨 配料:猪肋骨少许, 葱结少许, 葱少许, 生姜少许, 红椒末少许, 青椒末少许, 洋葱末少许, 鸡蛋少许。 制作 1.猪的排骨切成寸长小段,将它进行腌渍入味, 2.油在烧制过程中,将主料调...