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黄山市介绍
黄山市
黄山市位于安徽省最南端,东北与宣城地区的绩溪县、旌德县、泾县相接;西北与池州地区的青阳县、石台县、东至县毗连;西南与江西省的景德镇市、婺源县为邻,东南与浙江省的开化县、淳安县、临安县交界。 在这里,大自然毫不吝惜,造就了天下无双的山水风光;在这里,古今风流人物尽显才华,留下大量展现中国古老文化的人文胜景。方圆154平方公里的黄山风景区,无处不景,无景不奇!苍松舒臂、峻石嶙峋、云蒸霞弥、温泉滑润,此“四绝”著称于世,无怪乎徐霞客称赞:“薄海内外无如徽之黄山,登黄山而后天下无山,观止矣”。后人传颂为“五岳归来不看山,黄山归来不看岳。” 黄山市是一个“八山一水一分田”的山区。境内群峰参天,山丘屏列,岭谷交错,有深山、山谷,也有盆地、平原,波流清沏,溪水迥环,到处清荣峻茂,水秀山灵,犹如一幅风景优美的画图。 以下地名与黄山市面积相当:内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗巴彦塔拉镇内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗安徽宿州市新疆巴音郭楞州尉犁县墩阔坦乡湖北咸宁市黑龙江黑河五大连池市云南普洱景谷县碧安乡黑龙江牡丹江海林市甘肃省酒泉瓜州县柳园镇贵州六盘水新疆阿勒泰地区福海县解特阿热勒镇新疆哈密地区哈密市沁城乡
黄山市特产列表
屯溪醉蟹
屯溪醉蟹

屯溪醉蟹: 此蟹是安徽屯溪地区的著名特产,已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整,色泽青中泛黄,肉质细嫩,味极鲜美,酒香浓郁,回味甘甜,为宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存两个月而不变质。 屯溪醉蟹屯溪...

伯娘红烧肉
伯娘红烧肉

伯娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一,其特点是烹制过程中滴水不加,全仗木炭余火将原料制熟入围,成菜原汁原味,入口即化,尤显徽帮本色。此菜源于古时山民日出而作的饮食习俗。早晨出工前,先将黑皮猪肉入砂煲...

屯溪臭鳜鱼
屯溪臭鳜鱼

清朝年间,沿江一带的贵池、铜陵、大通等地的商贩每年入冬时节都会将长江名贵水产鳜鱼以木桶装运至山区出售(至今祁门一带仍称之为“桶鱼”)。商贩为防止鲜鱼在运输途中变质,采取摆一层鱼撒一层淡盐水的方法,并...

沙地马蹄鳖
沙地马蹄鳖

黄山名菜 明初,户部尚书连心荣将皖南山区的马蹄鳖进贡给朱元璋,嗣后即为贡品。皖南山区,山高背阴,溪水清澈,浅底尽沙,所产之甲鱼质地高出一等,腹色青白,肉嫩胶浓,无泥腥气,当地民谣说:“水清见沙底,腹...

黄山石鸡
黄山石鸡

叫它石鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。老实说,石鸡的外表跟鸡一点关系都没有,它是一种蛙类,造型和牛蛙差不多,不过个头要大些,而且皮肤是黑色的。所以我觉得叫它“石蛙”还差不多。 石鸡是徽菜...

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