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吉安介绍

吉安: 吉安位处江西中部、赣江中游、东连江浙沪，南接闽粤港澳，西与湘桂接壤，北与长江三角洲为邻，是一座崛起中的青山绿水相辉映的滨江花园城市。全市现辖2区10县和1县级市，总人口459.88万，面积2.5万平方公里，属亚热带季风湿润气候，年均气温18.3度。吉安资源丰富，名胜荟萃，人文鼎盛，是举出闻名的革命摇篮井冈山所在地，也是-同志的家乡。改革开入以来，吉安经济社会各项事业得到了长足的发展。全市现已培植起优质粮油、名特果茶、蚕桑、烟叶、药材、笋竹两用林、特种养殖、反季节及高山蔬菜8大特色农业基地，形成了食品、药品、化工、电子、纺织、建材、冶金、煤炭、电力、机械、造纸等14个工业门类。2002年，全市GDP增长速度达10.3%，三次产业结构比例优化为33.49:33.68:32.83，固定资产投入、财政收入、工业增加值等主要经济指标均实现了两位数增长。目前，吉安正在快速发展。辖1个市辖区、10个县，代管1个县级市吉州区　青原区（河东街道）井冈山市（厦坪镇）吉安县（敦厚镇）永丰县（恩江镇）永新县（禾川镇）新干县（金川镇）泰和县（澄江镇）峡江县（水边镇）遂川县（泉江镇）安福县（平都镇）吉水县（文峰镇）万安县（芙蓉镇）以下地名与吉安面积相当：山西忻州内蒙古呼伦贝尔新巴尔虎右旗青海果洛州玛多县四川甘孜石渠县内蒙古巴彦淖尔乌拉特后旗吉林白城市青海海西州天峻县新疆和田地区墨玉县新疆和田地区和田县朗如乡贵州遵义绥阳县宽阔镇西藏阿里札达县新疆克孜勒苏州阿克陶

吉安特产列表

: 解缙豆花
解缙豆花以鲜、柔、白、细而著称，因解缙而得名。有一次解缙吩咐御厨，以磨完豆腐剩下的豆渣为原料，按照吉水地道的做法，做了一道豆花请永乐皇帝品尝，永乐皇帝尝后感叹道“白如雪、细如纱、柔如棉、鲜甜可口，此...

: 尚贤高粱酒
尚贤高粱酒采用高粱，经纯手工制作，健康、安全、口感纯正、细腻及易入口。尚贤自古盛产高粱酒。此酒酒味清香纯正，绵软甘冽，既甜且醇，入口味佳，其色艳红，给人以洋洋喜气，饮此酒，夏清暑，冬御寒，还能止呕...

: 吉水炒米粉
久负盛名的吉水米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻...

: 薄酥饼
薄酥饼为江西省名特产之一，至今已有100多年的生产历史。此饼园形，选料考究，饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料，用精面粉为包皮，前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工...

: 水南腐竹
吉水县水南腐竹，选用优质黄豆为原料，采用传统手工、操作、聚黄豆之精华。是含植物蛋白质最高的营养食品，并含有丰富的不饱和脂肪酸，是餐桌上的美味菜肴，更是高血压和体胖者的理想佳品。将腐竹切断后用油炸，...