采用当地优质小麦、玉米、小米、芝蔴、穇子米等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。 莒南地瓜菜
采用当地产红瓤大地瓜,削皮切条,佐以花生面,清水煮之,开锅加盐即可食用。色如玉,汁如奶,口感清爽。 味道香美,营养丰富,风味独特,是传统的民间小吃。 莒南地瓜菜的做法:把地瓜洗干净切成细长条,放到灶...
原料:猪五花肉150克,嫩白菜400克,粉皮、葱段、姜片、盐、酱油、味精、肉汤、料酒、椒油、猪油各适量。 制法:猪五花肉切片,白菜用手撕成大片,粉皮掰成小片放温水泡开;猪大油烧热放五花肉、葱姜、酱油...
山东省是中国柳编工艺品出口大省,其出口量占全国的四分之一,而莒南县又占全省柳编出口量的三分之一。因此有“全国柳编在山东,山东柳编在莒南”之称。1998年,这个县共种柳条2万亩,产柳条1200万公斤,...
莒南县具有石雕石刻生产的传统。1996年,被国家文化部命名为“中国民间石雕艺术之乡”。以县外贸石刻为龙头,重点培育了以坊前、坪上、相邸、涝坡等乡镇为主的石雕石刻基地,产品主要出口,有自营进出口权的企...