毛氏红烧肉因毛主席故乡而闻名,这里的红烧肉选的是半瘦半肥的五花肉,把五花肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,做好的毛氏红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可...
湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净,剁开,将少量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,均匀放入湖南剁椒,放入蒸笼,大火蒸10分钟,出锅,撒上小葱花,酸、辣、鲜、滑,特别是这个辣,让你辣得过瘾,顺带可品出鱼的鲜来,特...
长沙小吃赶庙会唱大戏:火宫殿小吃(组图) 赶庙会唱大戏:火宫殿小吃(组图) 赶庙会唱大戏:火宫殿小吃(组图) 麻辣子鸡(图) 麻辣子鸡(图) “徐长兴”一鸭四吃 和记粉馆 烤鸭薄饼
撕下烤好的鸭子皮,切成3厘米长、2厘米宽的块,蘸上甜面酱、加上葱白头,用面粉制成的薄饼卷着吃。( 长沙)烤鸭薄饼图片欣赏烤鸭薄饼图片欣赏烤鸭薄饼图片欣赏 鸭架豆腐汤
将鸭架砍成15毫米见方的块,用茶油煸炒、加鸭清汤、小块豆腐,在瓦钵内煮开,加入精盐、味精、胡椒粉、葱段、麻油即成。( 长沙)鸭架豆腐汤图片欣赏鸭架豆腐汤图片欣赏鸭架豆腐汤图片欣赏 龙脂猪血