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遵义介绍

遵义:   遵义是中国革命的历史名城，亦是一座历史悠久的文化古城。湘江穿城而过，犹如一条玉带，把遵义分为新老城区。遵义会议会址位居老城江旗路东侧，原为贵州军阀第二十五军第二师师长柏辉章的官邸。    义是1982年国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一。它的历史悠久，唐代即称遵义县，南宋时播州治所迁于此地，并修筑城垣。1935年1月，中国工农红军长征达到遵义，0中央在这里召开了具有伟大历史意义的政治局扩大会议，遵义从此作为革命历史名城而载入了中国革命的光辉史册。全国解放后，国家重新整修了遵义会议会址、毛泽东长征在遵义驻地、红军烈士陵园和娄山关的纪念点。同时进行了大规模的经济建设，在遵义建设了现代化的冶金、电力、建材、丝织、食品的一批中央和地方的重点骨干企业，川黔铁路和川黔公路于这里经过，使遵义成为黔北地区的政治、经济、文化中心和交通枢纽。     全县行政区域总面积4703平方千米，耕地面积7.06万公顷，森林覆盖率37.5%。辖33个镇，2个民族乡，647个村民委员会，41个居民委员会。年末总人口137.34万人，其中非农业人口12.97万人；少数民族人口1.50万人，人口较多的少数民族为仡佬族。人口出生率9.7‰，自然增长率4.7‰，计划生育率91.8%。主要矿产有煤、铝土矿等。     遵义市位于贵州省北部,属云贵高原向四川盆地湖南丘陵地带过度的东斜坡北段，西北部与四川接壤，面积30753平方公里，占贵州省土地面积的17.68%，全市辖一区二市十县，1996年末人口660万。     自然风光、人文景观、文化和艺术独具特色。全市拥有一个国家级和四个省级风景名胜区，近千处文物点，其中，有遵义会议会址和被称为“西南古代雕刻艺术宝库”的杨粲墓两个全国重点文物保护单位，有被称为“生物活化石”的国家级桫椤自然保护区，有被誉为“神州又一奇观”的赤水十丈洞瀑布。以下地名与遵义面积相当：青海海西州德令哈市柴旦镇甘肃省酒泉阿克塞县贵州黔东南州甘肃省酒泉敦煌市甘肃省酒泉敦煌市沙州镇黑龙江佳木斯西藏林芝察隅县西藏拉萨新疆和田地区策勒县新疆阿克苏地区沙雅县云南大理州云南玉溪峨山县大龙潭乡

遵义特产列表

: 土城叶记苕汤圆
习水土城叶记苕汤圆是赤水河畔传统名小吃的一朵奇葩，具有典型的黔北地方风味恃色，皮溥嫩滑，味道鲜美，食之难舍。在土城众多苕汤圆小店中，叶记苕汤圆用料考究，做工精细，专门选用本地优质红苕淀粉、红苕、鲜肉...

: 酸汤鱼饺
皮料：面粉400克，食盐少许。馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。汤料：黔东南红酸汤、木姜子油适量。制作方法：煮。面粉加少许食盐、清水和匀揉光滑成为“子面团”...

: 苗家炸辣蟹
这道菜非常有特色，初看红色的糯米一块一块的，还以为是酒糟，据大厨介绍才知，原来是用糯米粉磨成面，混着遵义的辣椒一起泡在醋坛子里，腌制2个星期左右才制成的辣椒。用这种辣椒和螃蟹一起炒，炒出来的味道更香...

: 习酒
习酒是贵州省遵义市习水县习酒镇的特产。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，多次发酵，多次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。习酒公司是中国名优白酒企业，位于习水县习酒镇境...

: 苕丝糖
苕丝糖土城的苕丝糖已有百年历史，驰名省内外。苕丝糖以当地天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为原料，采用传统生产工艺，经过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序制作完成，特点是香酥可口，入口即化，久吃不腻，是黔...