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遵义介绍

遵义:   遵义是中国革命的历史名城，亦是一座历史悠久的文化古城。湘江穿城而过，犹如一条玉带，把遵义分为新老城区。遵义会议会址位居老城江旗路东侧，原为贵州军阀第二十五军第二师师长柏辉章的官邸。    义是1982年国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一。它的历史悠久，唐代即称遵义县，南宋时播州治所迁于此地，并修筑城垣。1935年1月，中国工农红军长征达到遵义，0中央在这里召开了具有伟大历史意义的政治局扩大会议，遵义从此作为革命历史名城而载入了中国革命的光辉史册。全国解放后，国家重新整修了遵义会议会址、毛泽东长征在遵义驻地、红军烈士陵园和娄山关的纪念点。同时进行了大规模的经济建设，在遵义建设了现代化的冶金、电力、建材、丝织、食品的一批中央和地方的重点骨干企业，川黔铁路和川黔公路于这里经过，使遵义成为黔北地区的政治、经济、文化中心和交通枢纽。     全县行政区域总面积4703平方千米，耕地面积7.06万公顷，森林覆盖率37.5%。辖33个镇，2个民族乡，647个村民委员会，41个居民委员会。年末总人口137.34万人，其中非农业人口12.97万人；少数民族人口1.50万人，人口较多的少数民族为仡佬族。人口出生率9.7‰，自然增长率4.7‰，计划生育率91.8%。主要矿产有煤、铝土矿等。     遵义市位于贵州省北部,属云贵高原向四川盆地湖南丘陵地带过度的东斜坡北段，西北部与四川接壤，面积30753平方公里，占贵州省土地面积的17.68%，全市辖一区二市十县，1996年末人口660万。     自然风光、人文景观、文化和艺术独具特色。全市拥有一个国家级和四个省级风景名胜区，近千处文物点，其中，有遵义会议会址和被称为“西南古代雕刻艺术宝库”的杨粲墓两个全国重点文物保护单位，有被称为“生物活化石”的国家级桫椤自然保护区，有被誉为“神州又一奇观”的赤水十丈洞瀑布。以下地名与遵义面积相当：青海海西州德令哈市柴旦镇甘肃省酒泉阿克塞县贵州黔东南州甘肃省酒泉敦煌市甘肃省酒泉敦煌市沙州镇黑龙江佳木斯西藏林芝察隅县西藏拉萨新疆和田地区策勒县新疆阿克苏地区沙雅县云南大理州云南玉溪峨山县大龙潭乡

遵义特产列表

: 牛打滚
原料：糯米300克，熟黄豆粉适量。馅料：芝麻20克，花生米20克，白糖等适量。制作方法：煮。先将芝麻、花生米炒熟，压碎加白糖拌成馅，黄豆炒熟磨成干粉待用。糯米粉加温水揉匀搓成条，下成10个大小均...

: 酸菜孜耳面
原料：面粉300克，酸菜100克、盐、猪油、味精、胡椒粉、香油、葱花、去芯西红柿、青黄瓜皮等适量。制作方法：面粉加清水揉成子面团放案板上饧10分钟。搓成小细条，用刀切成小丁，每个小丁在专用小木梳平...

: 道真灰豆腐果
道真灰豆腐果含有丰富的植物蛋白，不含胆固醇。据西南农学院测定，含有17种氨基酸，其营养成分易于人体吸收，是老少皆宜的营养食品,为筵席中的一味佳肴。道真灰豆腐果以黄豆为原料，将磨制成的豆腐切成小块，...

: 灰豆腐果
灰豆腐果誉称“人参果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县，是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。传说为插旗山灵岩寺（今道真自治县旧城镇）一尼姑之举，故又得“神仙果”之名。据载昔为朝廷贡品，今...

: 辣鸡粉
辣鸡粉(面)是贵州特色风味美食，说白了也就是用辣子鸡当作臊子来吃面条，既好吃又方便，做一次一般可以吃三天五天，十天半月辣子鸡臊子都不会坏。由于贵州人不同于北方人早上常把稀饭、油条、馒头、包子当作早点...