“西南丝绸之路”是闻名遐迩的古代商路。在这条通道上,地处滇西佛教圣地之一的水目山和自然奇观天华山交汇处,坐落着一个古驿站——天马。就是这个名不见经传的村子,因水质独特并盛产大豆,村民多以加工豆腐为业...
祥云酱辣子的原料配方,鲜绿辣椒160千克,上好浓咸酱油200千克,精盐10千克,冬蜂蜜5千克。 制作方法:(1)选料:选料严格,鲜辣椒要祥云、宾川、弥渡一带出 产的“才金库”,要求皮薄肉厚,籽粒饱满...
祥云核桃盛产于金沙江流域,以个大、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。常食用能润肺、滋肾、养颜、乌发美容、增强肌休抵抗力,能有效降低血脂,起到一定的降压作用。 洱海鱼三味
被誉为高山明珠的大理洱海,是我国横断山脉中容水量最大的一个淡水湖,海拔一千九百多米,面积约二百四十多平方公里。秀丽妩媚的洱海与巍峨精犷的苍山互为依托,雪峰千仞,碧波万顷,相映成趣,呈现出一派宏伟壮丽...
漾濞树头菜 树头菜是多年野生落叶灌木或小乔 木,为五加科 木属,又名刺老包、刺木通、刺椿、雀不站,“树头菜”为本地名称。 树头菜用途: 食 用:树头菜以嫩芽供食用,当芽苞萌发后,长到 3-5寸长时即...