香炸苕饼为内江宾馆的名菜。 原料:红苕750克 黄油50克 甜豆沙100克 糯米粉75克 面粉50克 白芝麻100克 吉士粉各适量 色拉油1000克(约耗80克) 制法: 1.红苕洗净后去皮,入笼蒸...
虎皮尖椒属于川菜,主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足。 做法一 食材准备 尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量 特写(20张) 制作步骤 1、先将尖椒洗净,去蒂去种...
内江周萝卜,是四川省内江市的著名特色小吃,该品集麻、辣、香、甜、脆于一体,色泽美观、风味独特,且富含多种维生素、矿物质和微量元素。 内江周萝卜是四川省内江威宝食品有限公司的产品,航空食品之一,是居家...
极品溢香鸡,是四川省内江市的著名特色小吃,其香鲜可口的特点,让人垂涎三尺,品尝溢香鸡的时候那“喳、喳”的声音,留于齿间香鲜的感觉、味感无法形诸于言语! 极品溢香鸡选用内江当地农家饲养的童子鸡制作,经...
红苕鸡腿,面食,特点:外脆内酥,形似鸡腿,香甜可口。烹制法:炸。 川味红苕鸡腿的做法:UaU 原料:红苕500克、面粉150克、红糖50克、碱0.5克、菜油150克(耗25克)、酵面适量UaU 制作...