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晴隆脐橙
晴隆脐橙
晴隆脐橙,果皮橙黄,油胞发达,光洁色鲜,果心小,果肉细嫩化渣,酸甜清瘦,果汁充足,果味较浓,具有微香。主产于贵州省睛隆县,多分布于海拔750~1100米的河谷地带及半山台地。产地气温较高,年均气温 16.1~18.2℃,≥10℃的年积温4933~6033℃;相对湿度 82%左右,年降水量 1150毫米以上,土质多紫色沙壤和黄壤,表层结构良好,土层深厚肥沃,富含钾。所产黄果为圆球或扁圆形,纵径6.25厘米,横径7.41厘米,平均单果重179.65克,果皮厚0.47厘米,果心小。半充实,中心往软,部瓣易剥离,可食部分占全果重量的66~72%。每100毫升果汁含糖6.00~8.89克,酸0.5~1.26克,可溶性固形物9.0~12.0%。其以鲜食为主,十分可口,亦可制成原汁、饮料。据一成车三年劝诫府志记载 ,晴隆脐橙距今已有100多年栽培历史, 1982年在全国柑桔鉴评会上获全国地方科举优良品种第二名。 晴隆脐橙距今已有100多年栽培历史,多分布于海拔750~1100米的河谷地带及半山台地。产地气温较高,年均气温 16.1~18.2℃,≥10℃的年积温4933~6033℃;相对湿度 82%左右,年降水量 1150毫米以上,土质多紫色沙壤和黄壤,表层结构良好,土层深厚肥沃,富含钾。 晴隆脐橙果型整齐、端庄,色泽橙紅、艳丽,果面細膩,肉质脆嫩,汁多,风味浓甜,香味独特,回味悠长,鮮食极佳。具保健作用,长期食用有软化血管,增强心脑机能,预防癌症、中风糖尿病、便秘等作用。耐贮运,货架寿命长,产品在常温下贮藏到第二年四月而风味不变,达A级绿色食品标准,获绿色食品标志使用权。 晴隆脐橙主要产地晴隆县柑桔场建于1975年,1986年经贵州省农业厅批准为地方国营柑桔场,归口农垦系统,资产总额2350万元,固定资产1478万元,经营管理果园面积6100亩。以县柑桔场为依托的脐橙基地被国家农业部农垦局、南亚热带作物办公室命名为南亚热带作物名优基地。基地生产的“晴珍牌”晴隆脐橙经农业部批准获绿色食品标志;1999年获中国国际农业博览会名牌产品、中华名果等奖项。2006年“晴珍牌”商标被贵州省工商行政管理局评为贵州省著名商标。2008年晴隆脐橙获黔西南州优质农产品称号。 南盘江黄牛
晴隆县周边特产
南盘江黄牛
南盘江黄牛

南盘江黄牛是贵州黔西南州的特产。 南盘江黄牛,是云贵高原有名的畜禽,其种牛“盘江牛”入选国家牛品种志目录,是中国有名的地方牛种。 南盘江黄牛是指在南盘江流域养殖生长的盘江牛,因为当地特殊的自然环境所...

晴隆薏仁米
晴隆薏仁米

晴隆薏仁米是贵州省黔西南州晴隆县的特产。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。 晴隆县把薏仁米生产作为农民脱贫致富的特色产业来抓,特别是碧痕、沙...

老泡菜炒肉末蒸鲜鱼
老泡菜炒肉末蒸鲜鱼

蒸鱼重在把握蒸制时间,很少重视其调味。这款老泡菜炒肉末蒸制的鲜鱼,将老泡菜的腌泡香味融入鱼中,辅以炒制过的肉末的鲜香、肉香和油脂对鱼肉的进一步融合,鱼肉不仅鲜嫩清香,更有其滋润和厚重之妙,不妨一试。...

豆花炝锅鱼火锅
豆花炝锅鱼火锅

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七色粉
七色粉

一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为“七色粉”。是当地人最常用的早餐,在兴义各个卖早点的小吃店中,都能品尝到。晴隆绿茶