公汽终点站看到人多的地方”就是他家了,其实也蛮好找的。虾子“真是不错”,“放了很多药材和香料”,“光闻就能流口水”。吃起来“从头辣到尾”,“好过瘾”。 地址:汉口复兴村公汽终点站 复兴村油焖大虾 湖...
湖北盛产淡水鱼虾,富有江南水乡风味的湖北鱼馔,是鄂菜的一大特色。武汉云鹤酒楼鄂菜品种繁多,尤以各种淡水鱼肴为拿手好菜,采用蒸、炒、溜、炸等20多种烹饪方法,制作出色味香名异的楚乡鱼馔。陈记炸酱面
“吃来吃去还是陈记的炸酱面最好”——面身粗细适中,口感特别筋道;炸酱更不必说,真材实料,相比北方的堪称别有一番风味;而且酸豆角、海带、香菜随便加,真是好吃又实惠。小面窝也是“武汉一大特色”。环境虽差...
鱼糕俗称“杂烩”,简称“头子”,是湖北传统菜肴。传说舜帝南巡,其湘妃喜食鱼而厌其刺,聪明的厨师便制作了“吃鱼不见鱼”的糕,故鱼糕又名“湘妃糕”。 “头子”的来历,据史料记载,始为官名。至北宋政和二年...
到武汉而不去“老通城”,就难算得是品尝过汉味美食。“老通城”之所以有名,一则为有独特的名吃--“三鲜豆皮”;二则因是“老字号”--68年沧桑;三则改革之最--全省餐饮业首家股份公司;四则布局巧妙--...