土地堂乡是我省“特色西瓜第一乡,土地堂的土质是红棕土,因其生产的瓜果水分少、糖分多而备受消费者青睐。2000年“土地堂”牌西瓜已成为湖北农产品注册商标。土地堂是武汉大西瓜生产基地之一,西瓜种植面积超...
山坡光明茶在江夏区久负盛名,辖区内有茶厂3个,分别为武汉市江夏区山坡光明茶厂、武汉市江夏区山坡光明山湖茶厂以及武汉市江夏区张桥茶厂。而3个茶厂都地处山坡乡的光明村,该村茶园位于天子山、梁子湖、山坡湖...
“界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年,出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外,在东南亚地区被称为“界豆”。“家家种黄豆,户户打豆腐”是五里界镇早年豆产业的写照。 “界豆”系列食品以梁子湖...
“五里界蒸肉”的起源: 传说朱元璋带兵攻克武昌,曾用五里界粉蒸肉犒劳将士,众将士连称:“好肉!好肉!”后来,朱元璋称帝,建立了明朝政权。一次,他来到江夏龙泉山(这里有他的王妃墓)巡察,地方官员用五里...
江夏法泗镇是全省最大的籽莲生产基地。江夏莲蓬生产集中在沿湖地区,又多为太空莲、湘莲等优质品种,因而鲜莲蓬较一般莲蓬上市早,品质好,很受市场欢迎。目前江夏区籽莲生产面积达10万亩。 法泗大米