麻园猫肉 人们一听到食猫觉得残忍,不人道,难以接受,但有“滋阴补肾”作藉口,都敢大胆一试。 麻园因食猫而出名。你想食猫肉?食猫一定要食老猫,因为细猫无肉食,肉太少又不够香。其中以山猫好味过家猫,虽然...
外海海鲜 从上世纪80年代末开始,从外海大桥至外运码头的大堤上和江滩上自发形成了食海鲜一条街,由于食肆是用松皮棚搭建或用运输船改建而成,过去人们称之为“柬埔寨”。最鼎盛时,有18间食肆。食海鲜最旺的...
外海面(食) 在江门街头,一讲到面食,人们好自然就会想到外海面。以外海面做卖点的面食档在江门真是随处开花遍布大街小巷。外海面之所以可以做到街知巷闻自然有它的过人之处,它食落爽滑兼“弹牙”,并伴有靓面...
礼乐鼠肉 礼乐的老鼠是吃田里的粮食长大的,个头大,肉味清甜。 礼乐有多间食肆有老鼠肉食,这里有红烧田鼠肉、脆皮田鼠拼盘、药膳田鼠汤、盘仔局田鼠、黑豆火文田鼠、七彩田鼠丝、蛇鼠一品窝、香米田鼠饭以至倒...
茯苓龟汤 特点:龟肉烂熟入味,鲜香可口。 功效:中医理论认为,龟系四灵之一,有耐志之功。《食疗本草》说“龟肉食之,令人轻身,不饥,益气,资智能食除湿痺。”因而龟肉很适合中老年皮肤有湿痺疾患者食用。加...