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陕西介绍
陕西
陕西省是中华民族的发祥地之一,因古为秦地,故简称"秦";秦亡后,项羽三分秦地,所以又称"三秦"。“秦中自古帝王州”,远古时期黄帝、炎帝就曾在陕西活动过。自周开始又有秦、西汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐等13个王朝在陕西建都,时间长达1180年。此外,还有刘玄、赤眉、黄巢、李自成4个农民起义在此建立政权计11年,赫连夏在定边、长安建都24年。是中国历史上建都时间最长的省份。 悠久的历史,给陕西地上地下留下了极为丰富的历史文物和革命文物--中华民族始祖轩辕黄帝陵、秦始皇陵兵马俑陪葬坑、唐太宗昭陵、唐高宗乾陵、司马迁墓、勉县诸葛亮墓、明代西安城墙、佛教净土宗的祖庭香积寺、大慈恩寺、西安市化觉巷清真寺、法门寺以及出土文物、大雁塔、小雁塔、扶风法门寺塔、高陵三阳寺塔、泾阳的崇文寺塔、彬县大佛寺石窟、耀县药王山摩崖造像、子长县钟山石窟以及蓝田县水陆庵雕塑、西安碑林、耀县碑林、略阳碑林、摩岩题刻的代表陕南的石门栈道题刻、著名石刻昭陵六骏、汉茂陵石刻、唐乾陵石刻和唐桥陵石刻。以及繁荣富庶的丝绸之路。 还有众多的博物馆:陕西历史博物馆、秦始皇兵马俑博物馆、西安唐代艺术馆、咸阳博物馆、汉中市博物馆、碑林博物馆、半坡遗十博物馆、乾陵博物馆、临潼华清宫、耀州窑遗十博物馆、司马迁纪念馆以及延安革命纪念馆、西安事变纪念馆等。 其自然景观也极为丰富,由我国地理上南北分界线的秦岭有秦岭以北的黄土高原以及渭河谷地;有险峻的华山;秀丽幽静的终南山;富有浪漫色彩的骊山。这一切都给陕西蒙上了一幅美丽而神秘的面纱。 
陕西特产列表
西安凉皮
西安凉皮

特点:味酸、辣、爽口、凉香,皮子具筋软的特点,宜于夏天吃用。 制作方法:擀面皮、蒸面皮。 主要原料:面粉、调料、菜籽油、辣子 简要介绍:凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺...

莲蓬鸡
莲蓬鸡

陕西省西安市古典名菜,始于隋唐时期。唐都长安的曲江池、 太液池都广种莲藕,名厨们触景生情,匠心独运地将那出水荷 花的婀娜倩影化入菜肴之中,创制了别人一格的“莲蓬鸡”,完美地 体现了中国菜质、色、味、...

波斯羊腿
波斯羊腿

波斯羊腿是古城西安市传统清真名菜。因为用烤的技法制成,又名烤羊腿。始于唐代名滴的波斯人在往返于“丝绸之路”的途中,常用明火烤熟羊腿充饥,后传入“丝绸之路”起点的长安饮食市肆。因其起源于波斯商人的明火...

葫芦头
葫芦头

葫芦头 相传,葫芦头源于唐代,在西安久负盛名,传说与孙思邈有关,他到京城长安一家小店吃“杂糕”(又称煎白肠,即现在的葫芦头),发现猪肠、猪肚腥味太重,于是,对杂糕的制作方法及调料作了指点,并将装着花...

蜂蜜凉粽子
蜂蜜凉粽子

特点:凉粽子淋上蜂蜜即成,是理想的夏令食品。具有凉甜芳香、泌人肺腑的特点。 主要原料:糯米、蜂蜜。 简要介绍:粽子起源很早,相传与纪念屈原有关。蜂蜜凉粽子始于唐代,是由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽...

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