苏州的熟食卤莱历史悠久,色香味俱佳,特别是酱汁向更受人们欢迎。苏州民间风俗,从清明前开始,直到立夏以后,人们多喜欢购买酱汁肉尝新,外地来的游客也慕名竞相购买。 酱汁肉相传在200多年前已有应市,当初...
周庄竹编生产历史悠久,清代在镇北形成“篾竹埭”,生产筐、箕、箩、匾、榻、桶、席、篮等生产和生活用具。周庄竹编细密、坚实耐用,闻名四乡八邻。为配合旅游业的发展,小巧玲珑又实用的竹编工艺品深受游客青睐。...
“十里虞山青又青,桂花白酒进北京”,这是五十年代就在社会上流传的一首民歌。常熟佳酿桂花酒,确实誉满国中,连毛主席诗词中也有句“吴刚捧出桂花酒”。 购买地点推荐:兴福街358号 咨询电话:0512-5...
刀鱼口味鲜美,惟细刺骨较多,吃时甚为不便,常熟福山港所产刀鱼多而且肥。公元一九二0年间,常熟“山景园”老厨师郑小六,创制了出骨刀鱼园的方法,吃时很便利,并保持原有刀鱼的鲜味。 鱼园成小园球形,色泽洁...
锅油鸡,为常熟王四酒家于本世纪初创制的名菜。王四酒家,始创于清光绪年间(1887 年),由本地村民王四开设的一爿小酒店。以“油鸡白酒、山味野蔽”为特色。 此菜选本地产“三黄”母鸡,经独特的烹制方法制...