赣州美食第29页_赣州特产第29页_赣州小吃第29页

爱查地名网

导航: 首页江西赣州

赣州介绍

赣州:    地处江西省南部,赣江上游。东接福建三明、龙岩，南临广东梅州、韶关、惠阳，西靠湖南郴州，北连吉安、抚州。下辖两市十五县一区(南康市、瑞金市，赣县、信丰县、大余县、上犹县、崇义县、安远县、龙南县、定南县、全南县、兴国县、宁都县、于都县、会昌县、寻乌县、石城县，章贡区)。     瑰丽多姿的丹霞地貌和岩溶山水，形成了赣州峻伟灵秀的自然景观。翠微峰、玉石岩、梅岭、罗田岩、汉仙岩、聂都溶洞、陡水湖、天然公园阳岭保护区以及武当山、九连山自然保护区和东江源头三百山等交相斗奇，令人叹为观止。赣州市为全国历史文化名城，保存完好的宋代城墙、巍然壮观的文庙、艺术宝库通天岩、七里古窑遗址和闻名于世的八境台、郁孤台，使人沉浸于对宋代文化的缅怀之中。赣州又是全国著名的革命老区、第二次国内革命战争时期的中央革0据地。当年中华苏维埃临时中央0就设在瑞金市，史称“红色故都”。震惊世界的红军二万五千里长征也从这里出发。以瑞金为中心，集中了旧址群5处计15个文物单位，为全省、全国有特色的现代革命史迹荟萃。　辖1个市辖区、15个县，代管2个县级市章贡区瑞金市（象湖镇）南康市（蓉江街道）石城县（琴江镇）安远县（欣山镇）赣　县（梅林镇）宁都县（梅江镇）寻乌县（长宁镇）兴国县（潋江镇）定南县（历市镇）上犹县（东山镇）于都县（贡江镇）龙南县（龙南镇）崇义县（横水镇）信丰县（嘉定镇）全南县（城厢镇）大余县（南安镇）会昌县（文武坝镇）以下地名与赣州面积相当：河北承德新疆吐鲁番市鄯善县西藏日喀则市昂仁县新疆和田地区于田县新疆和田地区皮山县黑龙江伊春西藏那曲申扎县甘肃省甘南州黑龙江牡丹江甘肃省张掖新疆和田地区和田县新疆哈密地区巴里坤县

赣州特产列表

: 肉圆鱼丸
凡到过瑞金作客的外地人，无不津津乐道这里的肉圆别有风味，令人食之不厌。当地人更不消说喜欢这道菜，而且往往以其色香味论厨师手艺高手下。肉圆、鱼圆都是瑞金人待客酒席（俗称“东道”）上的主菜，用料精、制作...

: 瑞金米酒
瑞金米酒瑞金米酒，色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。冷饮，清凉爽口，沁人肺腑，消暑散热；热喝，温心暖肚，御寒防风。适量饮用，舒筋骨活经络，振奋精神，消除疲劳。酒娘（没有掺水）更是幽香...

: 江西土纸
产地：中国江西瑞金工艺：将竹麻放入长方形的专浸竹麻的池里，一层竹麻，一层生石灰。放水要浸到最上层。水质的好坏对成品很重要。要有专人管水，不能脱水，也不能让污泥浊水流到池里去。待竹麻沤透，捞起竹麻用...

: 瑞金鱼丸
以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆，鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状，置温水中煮半熟捞起，凉后再入肉汤内煮熟起锅，加姜汁上桌。其色白，味道鲜美爽口，不腥不臊。瑞金肉丸

: 瑞金肉丸
有全精肉丸、羹子肉丸、饭包肉丸数种，用料不一，各擅其胜。其中最具地方特色的便是全精肉丸。它以槽头肉或腰板肉（均为猪肉，取其肥而不腻、爽牙）、鸡蛋、薯粉为主料，分别剁、剐、调烂并充分揉搓后，用汤匙间成...